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主料排骨500g，海带结150g，姜1小块，葱结1个酒1大匙，盐适量，鸡粉适量
海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；
锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐、鸡粉调味即可；
