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海底椰乌鸡汤

海底椰乌鸡汤

煲鸡汤

by admin · 80 收藏 · 1590 浏览

原材料

乌鸡半只,瘦肉,海底椰,莲子,淮山,红枣,胡萝卜适量,盐适量,鸡精适量

口感介绍

海底椰润喉、滋润、养颜,在广东经常被作为煲汤的主要材料。海底椰原植物为糖棕,又称扇叶树头榈。而目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,属于热带植物,我国目前没有大量生长。树头榈的果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对人体有保健作用。 这次来个海底椰乌鸡汤,有清心润肺,滋补养颜,开胃健脾的功效哦,也适合现在这个季节喝。

制作方法

第一步

乌鸡、瘦肉切好汆水。

第二步

与其它配料一起入锅,文火煮两小时,用盐、鸡精调味就可以了,味道清润鲜甜。

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