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红米50公克,白米100公克,海苔粉3公克,白芝麻8公克,水120㏄
红米用水(材料外)浸泡约1小时后沥干;白芝麻炒香,备用。
白米洗净后沥干水分与作法1的红米拌匀入电子锅中,浸泡约30分钟后按下开关蒸至开关跳起,再焖十分钟。
趁热撒上白芝麻及海苔粉拌匀即可。