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主料菠菜100克,白萝卜100克,白菜100克,蛤蜊100克, 辅料胡萝卜50克,鲜香菇30克,鸡胸脯肉30克,墨鱼10克,牡蛎25克, 调料盐8克
菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;
胡萝卜洗净后切长条;
白萝卜洗净后切块;
蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;
将菠菜和胡萝卜放在白菜上卷起,并横切成段;
汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝熬煮;
待食材酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷,略煮片刻加盐调味即可。