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清水豌豆

清水豌豆

豌豆

by admin · 35 收藏 · 2065 浏览

原材料

豌豆,盐,花椒,大料,香叶,小茴香

口感介绍

妈妈的手术完成了,也度过了最难熬的那几天,我也有功夫喘上一小口气,给她做些可口的菜。要尽可能的清淡,要尽可能的合口,看着很难啊~ 一早爬起来就奔早市找灵感,其实可选的空间还是很大的嘛。今天先做豌豆吧,应季的,新鲜~ 而且也跟婆婆商量好晚上给妈包饺子,做些凉拌小菜也正合适今天我偷懒啦!

制作方法

第一步

豌豆剥好洗净。

第二步

放入锅水,倒入清水大约豌豆一倍多的样子。

第三步

锅里放入盐、花椒,大料,香叶,小茴香,反正是你喜欢的调料吧!

第四步

大火煮开后,转小火,煮到软就可以了,我大约煮了一个小时。

第五步

煮好后在锅里泡着,自然冷却入味,泡的越久越好吃捏~

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