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主料木耳菜350克， 调料花生油15克，白皮大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克
清香爽口。
木耳菜洗净，捞出沥水备用；
蒜切成末；
炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；
倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。
