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橄榄油4大匙，大蒜6个，辣椒碎30g，白酒50cc，鸡高汤500cc，巴西里碎10g，盐适量，糖适量，黑胡椒粗粉适量
热锅后放入橄榄油加热，将大蒜切片放入炒至金黄色。
加入辣椒碎炒香。
炒香后倒入白酒、鸡高汤以小火略煮1至2分钟。
高汤滚沸后洒上巴西里碎增添香味。
依个人口味酌量加入盐、糖调味。
最后洒上些许黑胡椒粗粉增加风味。
