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高丽菜100公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水2大匙
高丽菜剥下叶片洗净，切方片；大蒜洗净，去皮切片；备用。
热锅倒入适量油烧热，放入大蒜片以中火炒香，再加入高丽菜片及所有调味料翻炒至熟即可。
