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清蒸干贝豆腐

清蒸干贝豆腐

干贝

by admin · 61 收藏 · 2259 浏览

原材料

干贝50克,豆腐2块,葱1根,海鲜酱油0.25小匙,蚝油0.125小匙,水适量

口感介绍

豆腐完全吸收了海鲜干货的味道,而且也不失豆腐本身的清香口感,真的好好吃呀~如果感兴趣的朋友也可以来试一下,用海米或者其它海鲜类干货代替,我想也会很好吃滴~

制作方法

第一步

干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末

第二步

豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;

第三步

泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;

第四步

海鲜酱油与蚝油混合后,加3~4勺泡过干贝的水调匀,浇到豆腐上;

第五步

开锅后,上锅蒸10分钟取出

第六步

最后撒上葱花即可

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