清蒸狮头鱼

狮头鱼1斤，姜，葱，生抽

逛菜市场是一种乐趣，经常有意想不到的收获。这不，这天就看到有很大条很新鲜的狮头鱼卖，买了一斤，才四条，少见。不过，要八十大元，好贵。新鲜的鱼喜欢拿来清蒸，觉得才原汁原味，要不浪费了。呵呵。