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清蒸甲鱼

清蒸甲鱼

甲鱼

by admin · 47 收藏 · 2796 浏览

原材料

野生甲鱼,鸡精,料酒,葱,姜片姜末,盐

制作方法

第一步

将甲鱼宰杀后,斩去头和爪尖,洗净。

第二步

把葱姜放一些在甲鱼肚子里,将盐、葱、姜片放在甲鱼上面,再倒入料酒。

第三步

水沸后约蒸40分钟至软烂取出。

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