清蒸黄嘎鱼

黄嘎鱼，福建老酒，生姜，盐，蒸鱼豆豉，葱花，油

那天路过鱼摊突然非常想吃黄嘎鱼，价格虽说有点份量还是挑了3只解馋！个人认为黄嘎鱼最适合清蒸，由于肉质比较松软不太适合红烧。