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猪小排,大蒜头1整个,香菇8朵,白蘑菇6朵,冬笋几片,胡萝卜1根,黑酱油少许,盐,姜,葱结,肉骨茶包1包
一道东南亚风味的汤。
排骨飞水,将大蒜头、香菇、白蘑菇、冬笋、黑酱油、盐、姜、葱结和肉骨茶包一起丢进煲内;
煲1个半小时至肉脱骨后,加盐调味即可。