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温暖你的杏鲍菇骨头汤

温暖你的杏鲍菇骨头汤

月子汤

by admin · 78 收藏 · 2597 浏览

原材料

猪骨头,杏鲍菇,姜,葱,大料,盐,料酒

制作方法

第一步

洗骨头、洗杏鲍菇切厚片,姜切片、葱切段,寻摸出八角一粒~

第二步

随便找个锅放入冷水,放两片姜,然后放入骨头煮开,将骨头捞出,这锅水倒掉不要。另取砂锅,然后将焯过水的骨头放入加入足量的水,放入姜片、葱段、八角开煮~

第三步

炖开后放入些花雕酒,然后调成小火开炖吧,这段时间,俺将房间整理一遍,洗了两件衣服,然后陪老妈聊天,估摸着至少有一个小时~

第四步

这时满屋飘香哇,将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时,临出锅放些盐调味,撒些葱花就行喽~~

第五步

盛上一碗,暖暖身子吧~~

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