潮汕焖香饭

材料板栗，莲子，鱿鱼干，虾米，香菇，腊肉，腊肠，大米，调味汁

潮汕人每年有两个节日必定要吃“焖香饭”，一个在重阳节，是为”转运“，另一个在立冬日，是为”进补“。在潮汕地区，立冬日这一天，人们除了要吃传统的“焖香饭”，还要喝鸡汤，吃甘蔗。立冬日将至，就给大家奉献一锅料足味美又滋补的“焖香饭”吧。