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苦瓜两根，干辣椒少许，色拉油，盐
先把苦瓜在沸水里焯一下。
锅里加入色拉油，稍微有点油温但不高的时候加入干辣椒。
锅里慢慢有辣椒的干香味的时候倒入苦瓜，翻炒。
在苦瓜呈现出诱人的翠绿色时，加入盐调味，出锅。
