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鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油
鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干；
甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁；
锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分；
倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
