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火腿汤头

火腿汤头

瘦肉

by admin · 83 收藏 · 1186 浏览

原材料

鸡骨1公斤,瘦肉600公克,水3000㏄,带骨火腿300公克,胡椒粒20公克

制作方法

第一步

将鸡骨、瘦肉汆烫洗净,放入汤锅中加水。

第二步

把带骨火腿、胡椒粒也放入作法1的汤锅内,以小火熬煮约5小时后过滤即可。

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