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火腿40克,鸡蛋2个,熟的甜玉米粒50克,黄瓜粒(青豆)50克,隔夜白米饭一碗,盐1/4小匙,生抽1/4小匙
火腿切成丁状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁米饭倒入浸泡几分钟
取锅,加入油以中火烧热后,倒入各种丁块速拌炒
然后加入白饭和调味料拌炒后,持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。