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火腿黑椒风琴薯

火腿黑椒风琴薯

黑椒

by admin · 71 收藏 · 1194 浏览

原材料

土豆若干,随便你喜欢做几个都可以哈,火腿适量(也可以用培根,香肠等合适的肉类代替) 黑胡椒,孜然,辣椒粉,盐,油

制作方法

第一步

土豆选择外形规整,坑洞比较少的最好

第二步

这道菜土豆不去皮的话更加好操作,建议大家不要去皮,也更有营养

第三步

我实在是因为家里的土豆长的有点难看,只好把皮去掉了

第四步

慢慢的一刀刀下去,切深一些但不切断,两边垫上筷子会让这一步变得更容易

第五步

保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟

第六步

不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了,六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开

第七步

叮土豆的时候吧火腿切薄片,尽量薄一些

第八步

土豆拿出来放凉一些,小心的拨开切口把火腿一片片的放进去,如图

第九步

需要的时候用刀子修一下火腿的形状

第十步

土豆表面刷油

第十一步

撒上调料,可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒,还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了,口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐

第十二步

烤箱预热180度,烤15分钟

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