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1.乌东面一袋 （试过多种乌东面，发现这种好吃些） 2.鸡肉或猪肉或牛肉，切丝，拌上胡椒面，酱油，盐，姜末，葱末，淀粉， 备用。 3.各色蔬菜切丝 4.大蒜切丁 （可省） 5.罐装鸡汤（可省） 6.葱花
锅里放少量油，下大蒜
放入鸡丝炒熟，加入蔬菜，再炒1-2分钟。
放入乌东面，和调料包，加入半杯水或者鸡汤。放了汤汁以后，乌东面容易散开。
等乌东面全散开后，再炒上1-2分钟，撒上葱花，就好了。
