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炒河蚌

炒河蚌

辣炒

by admin · 30 收藏 · 2580 浏览

原材料

河蚌，葱，青椒，蒜，猪油

制作方法

第一步

把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物

第二步

河蚌肉切丝，用滚水焯

第三步

切葱蒜青椒

第四步

锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒

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