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炝猪肝

炝猪肝

肝调养

by admin · 97 收藏 · 1301 浏览

原材料

主料猪肝200克,辅料

口感介绍

质柔嫩,味鲜咸。

制作方法

第一步

猪肝洗净切成小薄片,入开水中焯熟,投凉控干水分;冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。

第二步

把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起,调匀装盘即成。

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