炬茄子

橄榄油2汤匙（30ml），茄子600g（切3mm厚片），洋葱1个（切碎），法香碎2汤匙（30g），番茄400g（切1.5cm小丁），大孔奶酪200g（切1cm小丁），帕尔玛奶酪粉100g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）

营养补充站：27g脂肪，24g蛋白质，10g碳水化合物，1592千焦热量（381千卡）。