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泥鳅，油，姜，蒜末，干辣椒粉，水，鸡精
上次ＳＤ带来的泥鳅剩下的小的一直养着每天换水，已经非常滴干净了～炸泥鳅，下酒和当零食是绝对滴～～～
灌醉后先大火然后转小火炸干；
捞出滤干油；
少许余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香；
倒入泥鳅拌匀，撒少许鸡精喷点水沏一下就ＯＫ了～
