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主料洋葱1/4个、芹菜1根、莴笋叶2片、面粉1大匙、小番茄若干、油1/3杯 调味料A料咖喱沙拉酱1份
洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。
莴笋剥下叶片、洗净、以手撕成小块，芹菜摘去叶片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。
锅中倒入1/3杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋入A料，即可。
