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炸热狗

炸热狗

小零食

by admin · 37 收藏 · 2673 浏览

原材料

A.热狗6条,竹签6根,B.低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,奶粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,鸡蛋1个,水100cc,细糖2茶匙,蕃茄酱2大匙

制作方法

第一步

将热狗一端串上竹签备用。

第二步

将材料B与细糖调成粉浆备用。

第三步

热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,再将作法1的热狗沾裹上作法2的粉浆后放入锅中,以中火炸约3分钟至表皮呈金黄色状,捞出沥干油份,加上蕃茄酱即可食用。

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