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猪绞肉200公克，红葱头30公克，葱花20公克，沙拉油4大匙，甜面酱3大匙，豆瓣酱2大匙，细砂糖1小匙，水300㏄
红葱头去皮切碎备用。
热锅，倒入沙拉油以小火爆香作法1红葱头碎，加入猪绞肉和葱花，转中火拌炒至猪绞肉表面变白散开。
倒入豆瓣酱和甜面酱略炒香后加入水、细砂糖拌匀。
将作法2煮至滚沸后转小火煮约5分钟即可。
