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香蕉3根，鸡蛋2个，面粉20g，淀粉20g，椰汁50ml，三花淡奶30ml，糖40g。
将每根香蕉分别竖着切成两半，再横着切1刀备用。
将鸡蛋分出鸡蛋黄，加入面粉、淀粉、椰汁、淡奶、糖搅拌成粘稠状。
把香蕉裹上2中的粘稠物，放入热油锅中炸一下，略变色即捞出。
