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全麦饼皮1片，烟燻鲑鱼60公克，酸豆5颗，酸黄瓜1条，洋葱丝30公克，奶油起司25公克，水煮蛋半颗，萝卜婴少许，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油少许
将洋葱丝与少许盐、黑胡椒、橄榄油一起拌匀。
取全麦饼皮，放入之前拌好的洋葱丝，并折成四方型。
然后放入盘中，并搭配燻鲑鱼、奶油起司、酸黄瓜、酸豆、水煮蛋和萝卜婴即可。
