by admin · 38 收藏 · 2508 浏览
冰鲜刀鱼2条，料酒、盐、胡椒粉各适量。
将冰鲜刀鱼去掉头尾，去内脏洗净，切成段。把料酒、盐、胡椒粉调匀，均匀地抹在刀鱼段上，腌10分钟。
将腌好的刀鱼段放入烤架，入烤炉(或烤箱)中火烤20分钟，待熟取出即成。
