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牛小排2条，蒜味烤肉酱2大匙
牛小排洗净沥干备用
取一大碗，加入调味料拌匀烤肉酱要拌匀为什么呢？，再放入作法1的牛小排腌渍约20分钟。
烤箱预热至250℃备用。
将作法2腌好的牛小排平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约3∼5分钟即可。
取一碗适量的白饭，将烤好的牛小排放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。
