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烤童子鸡

烤童子鸡

by admin · 81 收藏 · 1046 浏览

原材料

童子鸡,生抽,老抽,糖,盐,五香粉,黑胡椒,葱,姜,蒜

制作方法

第一步

提前腌鸡,我向来是把家里有的料,如生抽,老抽,黑胡椒,糖,盐,五香粉等等等等,通通的倒进一个碗,搅拌均匀,然后倒在鸡上面,当然,葱姜蒜这些也要准备些!

第二步

说起来很简单,腌好后就开始烤吧,鸡因为本身会出油,所以烤的时候会听到呲啦呲啦的声音,但是这妙龄鸡小了点,油并不多,所以,烤好后,表面就没有那种皮焦脆的感觉!

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