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虾250克，鸡腿1个，竹蔗1节，蒜末适量，胡椒粉适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，料酒适量，生油适量
虾去头去壳后洗净晾干水分；鸡腿洗净后去骨切粒。
将虾仁和鸡腿肉粒放入搅拌机中打碎，然后加入适量蒜末、胡椒粉、盐、糖、鸡粉、料酒放入冰箱中腌制2小时。
竹蔗去皮洗净后一分为四。
将馅裹住竹蔗棒，然后在表面抹上油。
放入烤箱中烤15分钟即可。
