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鸡里肌肉2条，红甜椒1/2颗，小黄瓜1条，红苹果1/2颗，洋葱1/2颗，小蕃茄3颗，竹签3支，酱油1大匙，酒1大匙，蕃茄酱1小匙，砂糖1大匙，巴西利1小匙，味淋1/2小匙，香油1/2小匙
鸡里肌肉洗净、切厚片，用所有腌料腌20分钟后切块，并保留腌过的调味料备用。
红甜椒、小黄瓜、红苹果、洋葱、小蕃茄分别洗净、切块，与鸡肉块用竹签串起备用。
烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸，将蔬果鸡肉串入烤箱边烤边涂作法1的调味料，烤约10分钟即可。
