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蟹肉，三色灯笼椒，洋葱，烧烤酱，生抽，花椒粉，白兰地
将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁；
材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上；
表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍；
放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。
从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。
