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马铃薯2颗，奶油20公克，乳酪丝30公克，培根30公克
马铃薯洗净并沥干水份后，蒸熟并取出对半切至3/2处，再用铝箔纸包起；培根切细末后，备用。
热一锅烧热后，放入作法1的培根末煎至出油脂，盛出备用。
再于作法1的马铃薯中，放入10公克奶油后，再洒上起士丝及作法2的培根末后，放入已预热好的烤箱里，以200℃的温度烘烤约10分钟，至起士融化稍上色即完成。
