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鲑鱼1片，蒜末10公克，巴西里末5公克，奶油少许，盐1小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙
鲑鱼洗净，沥干水份备用。
将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料，腌约30分钟。
烤盘抹上少许奶油，放上作法2的鲑鱼。
将作法3放入已预热的烤箱，以200℃烤约15分钟。
将作法4的鲑鱼抹上蒜末、巴西里末，以200℃续烤3分钟至熟即可。
