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鸡脾 4只,盐 1.5茶匙,豉油 1汤匙,糖 1茶匙,老抽 少许,叉烧酱 2.5汤匙,生粉 少许
叉烧酱带出烧鸡好滋味,大家一起试试吧!
鸡脾洗净后抹乾,用醃料醃2小时;
预热焗炉200度,把鸡腿放上烤架上;
200度烤25分钟,再扫一层叉烧酱于鸡腿上;
220度烤10分钟,至表皮收干少许即可。