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面粉200克，水80毫升，花椒10克，麻椒10克，五香粉适量，盐0.25小匙
用饮水机的热水和面
等凉了一些，就用手柔成面团
醒30分钟
把面团揉光滑
把面弄成合适的小块，杆薄
用个密实袋，把花椒(多一些)和麻椒(几个就可以)用杆面棒杆碎
在杆薄的面上刷油，撒上花椒碎，也可以撒些五香粉和盐
卷成卷，切小段，按扁
用干面棒杆薄
平底锅反复烙3分钟就可以了.有点干时就刷点油
