香菇，绿叶菜，鸡肉，蒜
参加活动回来，雪已经停了。可是风很大，空气中的冷风都要把人冻僵。站在冷风中等车，想如果此时能够手捧一碗热腾腾的面该多好。哧溜溜地喝着暖暖的汤，那得多么惬意啊。好在车很快就来了，否则我真要冻僵~~~ 回家后发现有昨晚吃剩的大饼，俺三下五除二，做成了热腾腾的热汤烩饼。恩，口味很赞，主要是这个热汤暖烘烘的，赶走了寒冷。
香菇、绿叶菜洗净沥干水分备用，蒜切末，大饼切丝，鸡肉切片后用生粉及料酒腌制十分钟。
锅内放油放入蒜末炒香，喜欢辣味的可以放入两个干红辣椒，放入鸡肉片翻炒。
鸡肉变色后放入香菇翻炒，然后放入适量开水煮开。
放入饼丝，再煮开后放入绿叶菜，盐、鸡精，待叶菜变色后即可盛出。
