焖烧牛尾

牛尾1000g，胡萝卜1根，芹菜1棵，香叶2片，大葱2段，姜2片，八角2粒，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）

汤汁清爽，不仅肉熟菜整，还保住了各种原料的鲜浓滋味。