1牛里脊肉300-500克（取决于几个人吃）；，2（个头小的）土豆4-5个；，3黄油30g，4芦笋（也可用芥蓝代替），5大喜大烤肉酱（牛肉用），6几张锡纸，7食用油
制作方法简单，作出的牛排即使全熟依然很嫩！更吻合我们中国人的口味~
牛里脊肉切成1-2CM的薄片
烤肉酱将切好牛排腌上（一袋可以腌500g牛里脊）
土豆表皮洗净，中间切一刀，然后把黄油均匀涂抹于表面
烤箱预热，放入包好锡纸的土豆，200摄氏度加热20-30分钟
平底锅中加油（一定要少量！）煎至牛排变色全熟
焯过的芦笋、牛排入盘，把锅中的汤汁淋在牛排上，根据个人口味洒些精盐或胡椒碎就可以食用啦！
