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鸡绞肉350公克，姜末10公克，葱白10公克，水500㏄，照烧酱8大匙
取锅烧热后倒入2大匙油，放入姜末、葱末爆香。
将作法1放入鸡绞肉，炒至颜色变白后，加入照烧酱炒香。
将作法2加水，煮至入味即可。
