by admin · 32 收藏 · 2712 浏览
材料小牛柳、油浸金枪鱼(听装)、杂菜块、生菜、法式面包片、水瓜柳、香叶、奶油、盐、胡椒
烧开水，投入杂菜块和香叶，放入小牛柳，用小火煮熟，取出冷却。
金枪鱼加奶油、盐、胡椒，用粉碎机粉碎成泥状即成金枪鱼汁。
小牛柳切片，淋上金枪鱼汁，撒上水瓜柳，配以生菜和烤过的面包片。
