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广式腊肠，姜丝，青菜，蛋，酱油，鸡精，糖
将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。
青菜过水烫熟。
锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。大火烧开，立刻关小火，煮成8分熟。
放入切好的腊肠，打入鸡蛋，放上姜丝，盖上盖子闷10分钟。
关火后倒入调料。
放上烫好的青菜即可。
