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熏干60克,西红柿100克,蒜10克,圆白菜200克,盐1/3茶匙,鸡粉1/2茶匙,橄榄油5克
.把圆白菜清洗后切成菱形片,熏干切成大小相同的片、西红柿切滚刀块、蒜顶刀切片备用。
用开水将圆白菜焯至断生,捞出沥干。
锅放橄榄油煸香蒜片,先炒西红柿出红汁再放圆白菜快速翻炒,最后放入熏干翻炒,调味即可出锅。