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熘炒虾片

熘炒虾片

荸荠

by admin · 44 收藏 · 2048 浏览

原材料

用料主料青虾辅料

制作方法

第一步

将青虾去壳切成大片,放入器皿中加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉拌匀待用;

第二步

将青红辣椒切成块,马蹄去皮洗净切成片,葱洗净切成段,取一器皿放入高汤、盐、料酒、水淀粉调成芡汁;

第三步

坐锅点火放入油,油热倒入辣椒、马蹄、葱段,煸炒后放入虾片翻炒均匀,烹入芡汁,待汁浓时即可出锅。

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