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熟煎馒头

熟煎馒头

香煎

by admin · 86 收藏 · 2920 浏览

原材料

熟馒头,油,稀淀粉水,胡萝卜粒,葱花

口感介绍

上次生煎的小花卷和包子感觉很好吃,于是一发不可收拾,把冰箱里冻的那些馒头都统统采用了煎着吃的方法解决掉。软软的面、脆脆的底,真香啊!因为和生煎在材料生熟上有区别,故,美其名曰:熟煎。

制作方法

第一步

一个熟馒头切成四份,平底锅放少许油,小火慢煎至底部成黄色。

第二步

加少半碗稀淀粉水,盖盖煮至淀粉水挥发完,再略煎至底部干即可,喜欢的可出锅前撒上胡萝卜粒和葱花。

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