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土豆，面条，黄瓜，黄豆酱，葱
土豆切小丁，黄瓜切丝，葱切小段备用
黄豆酱加适量水稀释
锅中放油，烧热后下葱花炒香
下土豆丁翻炒至变有些透明的感觉
此时倒入稀释好的黄豆酱，这时候要小心，会水油飞溅
快速的翻几下就加入没过土豆的水，大火烧开转小火加盖熬一会儿
待土豆熟软汤汁浓稠一些即可关火
煮面并且过凉
